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掛け干し米 ≪サンサンかあさん≫   

2013年 08月 26日

皆さんは、〝掛け干し米〟って知ってますか?
私は、知らなかったんですが、先日、〝掛け干し米〟が美味しいと聞き、早速、購入してみました。
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〝掛け干し米〟について、ちょこっと説明しますと…
お米は、現在、機械乾燥が主流。
〝掛け干し米〟は、昔ながらの方法で、刈った稲を竿に2~3週間干し、天日で自然乾燥させたものです。
手間も時間もかかりますが香りも味も良く、逆さにして干すことにより、稲の栄養分が穂先の米に集中し、栄養価も高いとのことです。

炊いてみました!!
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夜、撮影したので、美味しそうなごはんのツヤがうまく撮れず、残念です。
とっても美味しかったですよ。
皆さんも見つけたら、ぜひ一度試してみてください。

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# by livifuku | 2013-08-26 14:32

ブログ移転のお知らせ   

2013年 06月 27日

リビング福岡編集部のブログは、下記へ移転しました。
今後は、こちらからご覧下さい。

http://blog.livingfk.com/fuku/
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# by livifuku | 2013-06-27 09:40

今年もやってきた~! 【サンサンかあさん】   

2013年 06月 20日

今年もらっきょう仕事の季節がやってきました~。
私が漬けるのは、姉宅の分も合わせて3㎏。
これが結構な量なんです。
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黒い泥まみれのらっきょうを1粒1粒、こつこつと数回洗うと…
真っ黒だったらっきょうが、真っ白に!この姿を見ると気分もスッキリ。
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これを殺菌した瓶に入れ
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熱々のらっきょう酢をザ~っと入れます。
熱々をかけることと、芽の部分を短く切らないことが、1年間シャキシャキ感を残すコツ!
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毎年、砂糖を少しずつ減らし、私好みの味を探っているところです。

漬けた次の日から一週間くらいしか味わえない〝浅漬け〟が、だ~い好きな私。
これは、漬けた者だけが楽しめる特権。
一度、漬けてみませんか。
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# by livifuku | 2013-06-20 19:01

船乗り込み   

2013年 06月 10日

博多の初夏の風物詩、「船乗り込み」が5月29日に行われました。
「六月博多座大歌舞伎」出演の皆さんが船で優雅に川を下ります。

襲名披露となる市川猿之助さんが最初に登場。
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沿道に詰めかけた皆さんに向かって船の上からカメラを向ける猿之助さん。
どんな写真が撮れたのか気になります…
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俳優の香川照之さんが、市川中車を襲名することでも話題の舞台。
中車さんも船の上から手を振って声援に応えていました。
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紙吹雪が風に舞い、とっても華やか!
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六月博多座大歌舞伎は、昼はスーパー歌舞伎「ヤマトタケル」、夜は古典を上演するという豪華な内容。

歌舞伎は初めて…という人にもおすすめの内容です。
昼も夜も、華麗に宙を飛ぶ猿之助さんの雄姿に感動です。

福山雅治さん撮影の襲名披露特別ポスターには、福岡のランドマークが!
公演中に披露される祝幕は、福山さんがデザインを監修。こちらも注目です。

公演は6月26日(水)まで。残席わずかだそうです。詳しくはこちらへ→博多座
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# by livifuku | 2013-06-10 12:00 | 雑記

お父さん大変身♪   

2013年 06月 07日

こんにちは。巻きリョーシカです。


6月16日(日)は父の日です。
みなさん、プレゼントは用意しましたかー?

父の日のプレゼントで悩んでいる人は
リビング福岡6月8日号特集「お父さん再生計画」をチェック!

イオンモール筑紫野、木の葉モール橋本、
ショッパーズモールマリナタウン、ゆめタウン博多の
4店舗から協力いただき、
4人のお父さんが大変身した様子を、紙面で大公開しちゃいます♪

30代、40代、50代、60代の4者4様。
最初は緊張気味だったお父さんたちも、
普段は着ないような色や柄にチャレンジしたり、
超!ノリノリで、頑張って撮影にチャレンジしてくれました。

ぜひぜひ紙面で、その変身ぶりに驚いてほしいんですが、
ちょっとだけ、紙面には使わなかったオフショットをご紹介。

普段は服をほとんど買わないというOさん。

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「大人リゾート」をテーマに、こんなに大変身しました♪

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渋かっこいい~!!



Oさんの笑顔満開ショットや、ほかの3人の変身ぶりはぜひ紙面で。

自分では絶対選ばないような色や柄でも、
着てみよう! と挑戦してくれたお父さん方に感謝です。
おしゃれはやっぱり、男女年齢問わず、
冒険心や好奇心を呼び起こしてくれるなあと、実感したのでした。

服装が変わるだけで、表情が生き生きしたり
背筋がシュッと伸びたり。
お父さんがかっこよくなると、きっと家族ももっと楽しくなるはず!


お父さんの服を買うのは、一番後回し・・・
気が付けば、いつもジャージばっかり着ている・・・
出会ったころから変わらない、あのチェックのシャツ・・・
スウェットが第二の皮膚になってるんじゃないか・・・

思い当たること、ありませんか?
一つでも思い当たるフシがあれば、お父さん変身のチャンスですよ。

うふふふふー。


紙面では、素敵なコーディネートを披露してくれた
各店舗の店長さんたちの一言アドバイスも紹介。
皆さんも、プレゼント選びの参考にしてくださいね♪

ウェブ上ではこちらでも見ることができます。
⇒ ぱらぱらリビング
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# by livifuku | 2013-06-07 13:05 | 編集こぼれ話